Plateau du monde

Un voyage gourmand à travers les frontières, pour découvrir les fromages emblématiques d’ailleurs, leurs saveurs uniques et leurs histoires venues des plus belles régions fromagères.

tallegio ( italie), apppenzeller (suisse), camembert di buffala (italie), vieux gouda (hollande), tome fleurs (autriche), chèvre (francais)

  • Idéal pour : dîner à partager, soirées conviviales

  • Vins recommandés :
    Selection de vin d’alsace NICOLLET – Medaillé « prix d’excellence 2023,2024,2025 ».
    Vins italiens : Rouge (montepulciano, nero d’avola), Blanc ( pinot grigio,soave), trevezie(rosé)
    Lambrusco doux  » amabile » ( rouge, blanc, rosé)

  • Minimum pour : 2 personnes

  • Prix par personne : 7,5€
    Caution plateau au paiement : 10 euros (remboursé au retour de celui ci)

Plateau du monde

Un voyage gourmand à travers les frontières, pour découvrir les fromages emblématiques d’ailleurs, leurs saveurs uniques et leurs histoires venues des plus belles régions fromagères.

tallegio ( italie), apppenzeller (suisse), camembert di buffala (italie), vieux gouda (hollande), tome fleurs (autriche), chèvre (francais)

  • Idéal pour : dîner à partager, soirées conviviales

  • Vins recommandés :
    Selection de vin d’alsace NICOLLET – Medaillé « prix d’excellence 2023,2024,2025 ».
    Vins italiens : Rouge (montepulciano, nero d’avola), Blanc ( pinot grigio,soave), trevezie(rosé)
    Lambrusco doux  » amabile » ( rouge, blanc, rosé)

  • Minimum pour : 2 personnes

  • Prix par personne : 7,5€
    Caution plateau au paiement : 10 euros (remboursé au retour de celui ci)

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d’exception

Appenzeller

Fabriqué au lait cru, il offre un goût franc aux notes végétales, fruitées et légèrement grillées.

Tomme aux fleurs

Une tomme de vache recouverte de pétales séchés : douce, légèrement florale et tout simplement magnifique sur un plateau.

Crottin de chèvre de Moret

Petit fromage local, légèrement sec en surface et tendre à cœur, idéal avec un filet de miel ou un vin blanc sec.

Les retours de nos gourmands

Merci pour vos mots doux (et salés).
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